立夏一过，夏天就真的来了。

水果摊上不约而同地出现了西瓜，冰饮打出买一赠一的招牌，活跃的家族群，迫不及待地分享夏季养生不得不知道的那些事。

俗话说，立夏养好心，无病一身轻。

中医说，心主夏，主血脉，火通于心气。一年中火气最旺的夏天，人很容易心烦意乱、暴躁易怒。

百度说，天热出汗多，人体津液随汗液而出，疲倦乏力、阴阳失衡等状况随着而来。

这个时候，正是石斛花的主场。

眼下，石斛花处于盛花期，清纯的花色、娇俏的模样，让人一看到就嘴角上扬。更重要的是，花中的营养在这时达到一年中的顶峰，40多种挥发油齐齐上阵，舒缓我们紧绷的神经，安定烦躁的情绪，是清心解郁的一大好手。

同时，花中含有的石斛多糖、黄酮、氨基酸等活性物质，不仅能滋阴润燥，还能益胃生津，对身体非常友好。

石斛花好看，更好喝。

晨起或午后，选个透明的玻璃杯，投入石斛花，用沸水冲泡。不一会儿，就能看到紧簇的干花瓣，慢慢在水中舒展身姿，汤色一点点加重，变得嫩黄明亮。稍凉后饮上一杯，鲜甜醇厚的滋味，夹杂着淡淡的花香，醒神理气，超级nice。

吃甜的朋友，可以加些冰糖、蜂蜜、红枣、枸杞等一同煮着喝。最后，别忘了夹出壶里的石斛花放在嘴里嚼一嚼，甜在口中，润到心里。

如果想尝试新口味，还可以将石斛花与绿茶一起泡。当石斛花的甜润，遇上绿茶的鲜爽，两者相交相融后，浅尝深咂，会发现花中的石斛多糖增加了茶的厚度，天然的蜜香又丰富了茶香的层次感。细细品来，回味无穷。

气温渐升，高温欲来，石斛花茶伴你养心消夏，快泡起来吧！